MY RECENT FAVORITE "YODARE-DORI"〈最近のお気に入り「よだれ鶏」〉

ダイエットでもやっぱり鶏肉大好きだし、美味しく食べたい！けどカロリーはちょっと抑えたい時にふと思いついたのが「よだれ鶏」です！

(Even I'm in my diet, I wanted to eat delicious chicken so I decided to make "yodare-tori".)

作るのもめっちゃ簡単！ヘルシーな鶏の胸肉を生姜と一緒に茹でて、上にかけるタレをつくるだけ！

(Super easy to make and very healthy! Boil the chicken and make the sauce!)

茹で方は生姜を入れたお湯に２分グツグツして火を止めて予熱+蓋で２５分。

(How to boil : Add sliced ginger with chicken and boil for 2 min, then stop boil and put the lid back and sit for 25 min.)

ソースは醤油大さじ２、お酢大さじ１、砂糖大さじ1/2、オイスターソース小さじ１、茹で汁大さじ２、おろし生姜＆ニンニクに玉ネギのみじん切りをまぜて、ラー油、ネギ、胡麻は適量。

(Mix the sauce : soy sauce 1tbsp, vinegar 1tbsp, sugar1/2tbsp, oyster sauce 1tsp, boiling water2tbsp, grind ginger&garlic, chopped onion and favorable amount of chili oil, green onion and sesame.)

担々麺といい、よだれ鶏といい、甘辛のきいた料理が夏はうまいーーー♡

(These sweet &hot meals are stealing my heart this summer.)

LOVE to have this too! .... SOY MILK TANTAN SOMEN〈本日の麺：豆乳坦々そうめん🍜〉

#cooking #privatepassion