TRYING KAYANOYA "SESAME SOY SAUCE"〈茅乃舎の胡麻醤油を頂く〉

日本に帰る際は必ず茅乃舎にいって出汁を買うのが習慣です。茅乃舎のおいしーい出汁を使えば、そこそこの料理の腕前でもなんかすごく美味しくなる気がするから！

(Everytime we go back to Japan, I always stop by Kayanoya to buy dashi soup. Because somehow my homemade meal turns into restaurant quality by using the Kayanoya's dashi soup.)

通常の出汁以外に今回は勧めてもらって「胡麻醤油」なるものを買ってみました！お刺身とかに美味しいですよ〜って言われたけど新鮮な魚は食べられないけど…ローストビーフを和風で食べてみよう！ってので、塩コショウのみの味付けのローストビーフを作り、玉ネギを下にしいてワサビと胡麻醤油でいただきました♡

(Other then the usual dashi, this time I bought the recommended "Goma Syoyu" - Sesame Soy Sauce. The sales lady told me it will go great with sashimi, but you know theres no way I can get that in the States. Then it came to me, why not try it with roast beef and have a Japanese style roast beef! So I laid some raw onion on bottom and set wasabi then poured the Goma Syoyu.)

うまーーーい♡濃いめの胡麻と薄めの醤油のふかーい味が最高に合うぅ♡

(Sooo Goood! This thick sesame and light soy sauce goes perfect with the beef!)

（ちなみにお気に入りの絶対失敗しない時短ローストビーフレシピはこちら）

3種類の違う醤油を調合してあって、胡麻も粒で入ってるからとろっとしてて食べごたえもある！いい感じです☆

(It says 3 types of soy sauce are mixed to reach this deep rich taste, and sesame itself is also added so the texture is little crunchy, which makes it really good! Loving it!)

#privatepassion #cooking