HOW ABOUT HOME MADE UDON?〈おうちでうどん作ってみた！〉

帰国してすぐ何故か親知らずを抜くという謎の予約をしていたがために、免疫力を奪われ引きこもっていた間に葛藤の中で「うどんを作ろう！」となり、つくってみました！

(I don't know why I made a dentist appointment to pull out my wisdom tooth while I was still suffering from jet lag tiredness, but I did and super regret it... I was living the laziest life but still wanted to do something so I made Udon!)

思ってたよりは簡単でした♡というか、簡単なヤツをやりました☆なんかイメージ的には３０分くらいこねて、２−３時間寝かして〜みたいなイメージだったんだけど、このレシピで３０分で出来ました☆あ、以外と簡単にできるんだなぁって。

( It was easy then I though. In other words, I did the beginners one. I had this image that you'll have to mix it with your hands for 30 min and lay it for 2-3 hours, but all process was done within 30 min!)

味はどんなもんやろーってので、シンプルに麺つゆとネギだけで食べてみました。

感想は・・・「うまい。」

「うまいっ！」とか「うまぁ〜♡」ではなく、「うまい。」笑

というとも綿棒で伸ばした時に薄くして、ちょいきしめんみたいな感じになったので、めんつゆよりはかけの方が絶対美味しかったかも、というので。暖かいだし汁だったらおそらく「うまぁっ〜♡」でしたねぇ。

でも３０分でできるなんて楽しいし、材料費もかからないからまた是非やりたいと思うのであります！

(I only topped Mentsuyu and green onion to study the taste and texture . And it was ok in good level. I should've thrown into dashi soup so it will be better. But it was fun&cheap and wanna do it again!)

#privatepassion #cooking