CHEF SHIMIZU'S LAMB CHOP〈シェフ清水のラムチョップ🐑〉

低温調理機を活用すべく、今週はラムチョップをじっくりつくることになりました、清水シェフです♫ただ出来上がりがかなりハイクオリティーだったので、そろそろ店を出してもいいのかと検討しております♡笑

(This week's low temperature cooking is lamb choppppp!!! By my husband Chef Shimizu! The result was much better then I expected so here it is!)

低温でじーっくり火を通してるからめっちゃお肉が柔らかいっ♡バルサミコのソースも作ってくれて最高のご馳走なのであります！

(The lamb is so tender and yummmy! He also made a sauce from balsamic and it went really well with the meat.)

ワインとも良くあったサタデーナイトのディナーでしたん♫

(Wine, lamb and it was a great Saturday night dinner!)

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その他シェフ清水のお品書き (Other delicious meal by Chef Shimizu)

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